Loading...
Menu diner 2018-04-09T11:47:20+00:00

Geïnspireerd door de Japanse cultuur waar versheid en kwaliteit voorop staat, hebben wij gekozen om de gerechten te serveren ‘when ready’. Wij hebben met zorg en liefde de kaart voor u samengesteld en wij wensen u een smakelijke beleving.

KLEINE GERECHTEN

Wagyu tataki € 14,00

(80 gram) met ponzu parels en puree van knolselderij

Dungesneden coquille € 12,50

met forellen kaviaar, koriander en ponzu-gember dressing

Tataki van tonijn € 12,50

met dressing van bloedsinaasappel en soja

Tonijn taartje € 11,50

met mango, avocado, zeewier en zalmkaviaar

Huisgemaakte yakitori € 9,75

van kippendij (5 spiesjes)

BIJGERECHTEN

Miso soep € 4,50

Edamame € 4,00

Zeewiersalade € 5,50

Tempura van groenten € 7,50

Vegetarische gyoza 
€ 9,25

GENIET

VAN JAPAN

GROTE GERECHTEN

Parels van de zee € 21,50

Op de huid gebakken zalm, gamba en coquille met teriyaki saus

Familie recept € 18,00

Gestoofde Berkshire buikspek met bijpassende groenten

Wagyu bavette (200gr) € 28,50

met zoete sojasaus en asperges

Kokkels € 22,50

gestoomd in boter, zwarte bonen en sake

Japanse seafood curry € 25,50

met aardappel, sugarsnaps en wortel

Dessert

Huisgemaakte marshmallow-peanutbutter-popcorn bar € 9,75

met caramel saus en vanille ijs

Chef’s dessert € 16,50

Chocolade lavacake, caramel chocolade-brownie, vanille ijs, chocolade mouse, verse aardbeien met slagroom (voor 2 personen)

Kokos mochi ijs € 7,00

Chocolade lavacake € 8,50

met vanille ijs en slagroom

‘Tau Fu Fa’ € 6,75

Huisgemaakte zachte tofu in gemberwater

Sashimi & Nigiri

Tonijn & Zalm sashimi € 16,00

Toro sashimi € 18,00

Sashimi mix op een boot; zalm, tonijn, zeebaars, coquille en zalmkaviaar (minimaal 2 personen)
€ 12,50 p.p.

Zalm of geflambeerde zalm nigiri € 2,20

Tonijn of geflambeerde tonijn nigiri € 2,40

Zeebaars of geflambeerde coquille nigiri € 2,60

Wagyu nigiri € 3,50

Toro nigiri € 4,50

Uramaki rollen

Fried Ebi Roll – Tempura garnaal, avocado, zalm, bosui, sesam
€ 14,00

Spicy Tuna Roll – Tonijn, bosui, avocado, furikake, togarashi
€ 15,50

Wagyu Encore – Wagyu, rode ui, asperges, komkommer
€ 18,00

Coquille & Beans – Geflambeerde coquille, edamame boontjes, avocado, komkommer
€ 15,00

Hot Vegan Roll – Rode ui, komkommer, avocado, asperges, rode peper
€ 11,00

Konomi Special – Soft shell crab, tobiko, avocado
€ 15,00

Rainbow Roll – Tonijn, zalm, tempura garnaal, asperges, avocado, bosui, tobiko, togarashi
€ 17,00

RESERVEREN

We hebben beperkte zitplaatsen dus als je zeker wilt zijn van een plekje reserveer dan tijdig.

RESERVEER NU

UNIEK EN HEERLIJK

POKÉ BOWL LUNCH

NIEUW IN HAARLEM

AUTHENTIEK JAPANS ETEN

WI-FI HOTSPOT

GRATIS EN SUPERSNEL