Loading...
Menu diner 2019-04-29T15:17:35+00:00

Geïnspireerd door de Japanse cultuur waar versheid en kwaliteit voorop staat, hebben wij gekozen om de gerechten te serveren ‘when ready’. Wij hebben met zorg en liefde de kaart voor u samengesteld en wij wensen u een smakelijke beleving.

KLEINE GERECHTEN

Taartje van verse kreeft € 16,00

met appel, avocado, zeewier en tomaatjes

Dungesneden yellowtail kingfish € 15,75

met jalapenos, sojaparels en sesamolie

Tonijn tataki € 14,00

met frisse sesam salade

Wagyu yakitori (4st) € 14,00

met unagi saus

Huisgemaakte yakitori € 9,75

van kippendij (5 spiesjes)

Vegetarische Gyoza € 9,25

van diverse groenten

BIJGERECHTEN

Miso soep € 4,50

Edamame € 4,00

Zeewiersalade € 5,50

Tempura van groenten € 7,50

Salade met ui, gebakken tofu en gefrituurde pastinaak met sesamdressing
€ 6,25

GENIET

VAN JAPAN

GROTE GERECHTEN

Parels van de zee € 21,50

Op de huid gebakken zalm, gamba en coquille met teriyaki saus

Kalfsrack € 25,75

met uitjes, honing, soja en wortel

Wagyu bavette (150gr) € 28,50

met groene asperges

Gestoomde zeebaars € 26,50

met gember, bosui en sojasaus

Japanse curry € 20,50

met gewokte gamba’s en diverse groenten

Sukiyaki vanaf €25,00

op aanvraag beschikbaar

Dessert

Huisgemaakte marshmallow-peanutbutter-popcorn bar € 9,75

met caramel saus en vanille ijs

Chef’s dessert € 17,50

Chocolade lavacake, caramel chocolade-brownie, vanille ijs, chocolade mouse, verse aardbeien met slagroom (voor 2 personen)

gefrituurde kokos mochi ijs € 9,50

met kokosyoghurt

Chocolade lavacake € 8,50

met vanille ijs en slagroom

American pancakes € 11,00

met salted caramel roomijs, banaan, caramelsaus en gepofte rijst

Passievrucht sorbet € 7,50

met Umeshu

Sashimi

Tonijn & Zalm sashimi € 16,00

Toro sashimi € 18,00

Sashimi mix op een boot; zalm, tonijn, zeebaars, coquille en zalmkaviaar (minimaal 2 personen)
€ 12,50 p.p.
+ bluefin toro sashimi € 7,00 p.p.
+ Yellowtail kingfish sashimi € 8,50 p.p.

Nigiri

Zalm of geflambeerde zalm nigiri € 2,20

Tonijn of geflambeerde tonijn nigiri € 2,40

Bluefin toro nigiri € 4,50

Yellowtail kingfish nigiri € 5,00

Zeebaars of geflambeerde coquille nigiri € 2,60

Wagyu nigiri € 3,50

Uramaki rollen

Fried Ebi Roll – Tempura garnaal, avocado, zalm, bosui, sesam
€ 14,50

Krab Roll – Krabvlees, asperges, avocado, togarashi, Hawaiiaanse zeezout en citroenrasp
€ 18,00

Spicy Tuna Roll – Tonijn, bosui, avocado, furikake, togarashi
€ 15,50

Wagyu Encore – Wagyu, rode ui, asperges, komkommer
€ 18,00

Konomi Special – Soft shell crab, tobiko, avocado
€ 15,00

Rainbow Roll – Tonijn, zalm, tempura garnaal, asperges, avocado, bosui, tobiko, togarashi
€ 17,00

Chef’s surprise
€ 17,50

Vegan of Vegetarische roll
€ 14,50

RESERVEREN

We hebben beperkte zitplaatsen dus als je zeker wilt zijn van een plekje reserveer dan tijdig.

RESERVEER NU

UNIEK EN HEERLIJK

POKÉ BOWL LUNCH

NIEUW IN HAARLEM

AUTHENTIEK JAPANS ETEN

WI-FI HOTSPOT

GRATIS EN SUPERSNEL