LUNCH KAART

Onze klassiekers

Dungesneden coquilles

met ponzu dressing, koriander togarashi en sojaparels

Gamba’s

met gegrilde brioche met romige knoflook/rode peper saus

Wagyu carpaccio

met truffel mayonaise

Snackplatter voor 2

Loempia’s ebi fry, yakitori van kip, edamame, zeewier, gyoza

Pokebowls

diverse mogelijkheden

SANDWICHES

Wagyu Carpaccio Sandwich

Met truffel mayonaise, shiitake, ui, sla

Grilled Cheese

Met kimchi en little gem

Grilled Cheese Lobster

Met avocado, sriracha mayo en sla

24h gestoofde buikspek sandwich

Sandwich met buikspek, kool, gebakken uitjes en komkommer

Chicken Katsu

Brioche brood met heerlijk gefrituurde kippendij met sla en kool

12-uurtje

Mini Sandwich met kip katsu, halve dragon roll en zeewiersalade

SUSHI & SASHIMI

SASHIMI

Tonijn en zalm sashimi

met verse wasabi

Sashimi mix

Sashimi van tonijn, zalm, zeebaars, coquille, zalmkaviaar en verse wasabi

SUSHI

Fried ebi roll

Tempura garnaal, avocado, bosui, zalm en sesam

Spicy salmon/tuna roll

Avocado, komkommer masago, rode peper en bosui

Wagyu & Truffle Roll

Rode ui, asperges, komkommer en gebakken ui

Konomi special

Soft shell crab met avocado, masago, bosui en sesam

Rainbow Roll

Tempura garnaal, zalm, tonijn, asperges, avocado, bosui, masago, togarashi

Vega/vegan roll

Diverse mogelijkheden

VEGA(N) FRIENDLY

Tempura van groenten

Diverse vers gefrituurde groenten

Vegetarische gyoza

Gyoza met unagi saus en bosui

Edamame

Met zout en togarashi