CHRISTMAS DINNER MENU

Tijdens de feestelijke kerstperiode van 24-26 december verwelkomen wij u graag met een sprankelend glas bubbels en heerlijke amuses, gevolgd door een exclusief voor u samengesteld kerstmenu.

KERST 6 GANGEN

24 DECEMBER – 26 DECEMBER

€96 per persoon

Amuses

~ Petitfour gevuld met roze garnalen en krab
~ Coquille met zoetpittige wasabi saus
~ Zeewiersalade met appel en peer

Christmas Sashimi Experience

Sashimi van yellowfin tonijn, zalm, zeebaars, garnaal, coquilles, vongoles, mosselen, verse wasabi en zalm kaviaar

Land or Sea; keuze uit

Konomi Steak Tartare – Japans gemarineerde ei, miso, shiso en togarashi

of

Roodbaars in kimchi beurre blanc en courgette

Konomi’s best sushi collection

Nigiri 4pcs per person

Unagi nigiri

Wagyu nigiri

Gegrilde octopus

Geflambeerde coquilles

.

Uramaki 4pcs per person

Fried Ebi

Wagyu Roll

Lemon Crab

Handroll Tuna Konomi Special

Tussendoortje

Sgroppino van bloedsinaasappel (+€8,00)

of

Miso Soep (+€6,50)

Lobster & Scallops

Halve kreeftenstaart met romige langoustine-sake saus, soba noodles en spruitjes in honing-miso

Four legged – keuze uit;

Confit de Canard met zoete aardappel, rode wijn jus en spitskool
Wagyu Japans A5 met knolselderij, groene asperges en wild saus

Fresh and Creamy

Pavlova met passievrucht, limoen en bosvruchten

of

Bee’s Nest;  caramelijs, italiaanse merengue, advocaat en caramelsaus.

Bent u al enthousiast?
Reserveer op tijd uw tafel, we hebben maar 10 tafels in ons restaurant.
Bij reservering zullen wij u op een later moment een mail sturen voor een aanbetaling van uw kerstdiner.

Mocht u toch liever a la carte willen bestellen, dit is mogelijk met reserveringen vanaf 16.00 – 17.30 waarbij uw tafel voor u is gereserveerd tot uiterlijk 19.00 uur.

We hanteren geen begin en eindtijd voor het kerstmenu, dus u kunt onbezorgd heerlijk tafelen.